第0084章 焦耳的大来历(2/2)
等了片刻,武媚儿才将食盒里面的一盘水饺端了出来。
随后又端出一小碟醋,一小碟蒜泥。
“哦?焦耳?”李治拾起筷子夹起一个来,仔细观察。
一旁的武媚儿捂嘴掩笑。
李治又皱着眉头说:“似焦耳又不是焦耳。这个比焦耳似乎更好看一些。”
李治咬了一口水饺,点了点头,赞不绝口:“味道极美!”
“圣上,蘸一些蒜泥和醋,味道更佳。”
“确实佳!”
连续吃了几个,李治感觉良好。
“这个比焦耳好多了,焦耳的制作简单至极,是菜蔬剁细了,与面和在一起,下入沸水中蒸煮。民间多食,世家却以此为粗粮,便没有人去做。”
“媚儿听说这是张仲景所发明的新食法。他的祛寒娇耳汤在民间广为流传。话说张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。”
“他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。”
“除了出药医治病人,他还在家门口垒起大锅,叫弟子们用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,与面活在一起做出成耳朵状的饭团,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿焦耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。百姓以这种方式来纪念这位大善人。”
李治点了点头。
“看来这美食是根据焦耳制作的,只是面皮薄而劲道,里面的馅儿也十分美味。不知道这美食叫什么新名字?”
“这些美食,有人管它们叫饺子。”
“饺子?娇子,教子,交子?甚善!新旧年交替之际,交子之时,蒸煮一些美味的饺子,一家人和和美美地团聚在美食和温酒氛围里,家主训诫孩子,家母训诫女子,勤俭持家,保家卫国,成为国之栋梁,天之骄子,饺子的寓意就出来了。”
“圣上真乃金玉良言,让天下人盛宠万分,想必我大唐一定会出现富足安康其乐融融的人间盛世。”
李治听了倍感欣慰,点了点头,便提笔在食盒的盖子上写下两个字:“饺子。”
蘸了蒜泥和醋,吃着饺子,李治随口问道:“倪土这小子还真的有一套,竟然亲自下厨给墨香儿做了一桌子美食,也不怕折了他的探花郎的身份,如此低贱朕虽然气愤,但想必那些食物一定美味无比,朕都想连夜赶去大吃大喝一顿了。”
武媚儿眼神里闪过一丝冷意,但很快便又恢复了笑意。
“圣上还是等到春暖花开的时候再去踏青寻芳吧,到时候,让倪土给陛下做一大桌子美食。”
李治明显感觉到武媚儿的醋意了,伸手将其揽入怀中,深嗅着沁人心脾的香气,李治说到:“针灸,火罐,饺子,真不知道朕当年亲自选拔的这个探花郎一门心思要干什么,想必这些机敏聪慧若用在正事儿上,一定会出奇效。难道他的聪明才智就不能用在国事上,替朕分忧吗?难道他没有为朕效力为朕所用的心思?”
武媚儿抚摸着李治的手背,说到:“圣上,伯乐训练野马,总是让它受一些磨难才好,不如让那个小子在长安吃一些苦头,磨磨他的性子也好。”
“好!”
手儿轻弹柔韧的肌肤。
小动作不断,终于变成了大动作。
夜已深沉,人也就渐渐安眠。