第40章 交给大哥了（2/2）

林晚晚知道母亲误会了，赶忙解释道：“卖的卷饼，饼皮得做得又大又薄，这样才能用最少的面卷最多的菜。”

“啥是筋饼？”

沃桂兰不解。

林晚晚将母亲刚刚和好的面团放一边：“这个面团也留着做凉皮用吧！我先做筋饼，妈，你把我大哥叫进来，让他也学学看。”

“你教我就行了，你大哥学啥啊！”

沃桂兰脱口就道：“厨房里的活，你大哥一个大老爷们学了也没用。”

“妈，你这想法有问题。”

林晚晚这一次没有再像昨天那样一带而过，而是认真看着自家母亲，说道：“妈，做饭又不是要饭，咱们是要凭本事赚钱，这有啥有用没用的？”

“再说了，厨房里的活只会越来越多，你现在做个凉皮觉得不吃力，烙几张饼也觉得没啥。可如果吃咱家东西的人越来越多，需求量也越来越大，你确定你一个人还能做到吗？”

“还有，咱家灶台这么矮，如果什么事都让你一个人做，那这一猫腰就差不多是一整天，你确定你的腰能受得住？”

“我大哥也不是从来都没做过饭，你自己都说过，在我大哥小时候，你和我爸忙，全都是我大哥在家里热饭吃。怎么小时候能做的事，等长大了反而不行了？”

林晚晚的语速并不快，声音也不尖锐，相反的，很温和，可就是说得沃桂兰没办法反驳。

就在此时，正要往厨房里送柴禾的林强听到了小妹的话，当即说道：“妈，需要我做啥就直接说吧！做饭这活不丢人。”

一见自家大儿子都这么说了，沃桂兰也不好再坚持，只埋怨了一句“都是冤家”，之后便让出了个位置，让林强和自己一起学习做筋饼。

筋饼的做法其实并不难。

面粉里加上一小勺盐，然后一半开水和面，一半冷水和面，再揉成一个面团，饧上半个小时，切成大小相同的剂子。

用手压平剂子，表面刷上油，然后就可以开始擀。

如果是自家食用，那么抹了油的剂子罗列在一起擀，一次就能出好几张饼。

但是现在林晚晚用的卷饼大小远比家庭食用的尺寸大不少，所以刚开始，她还是要求林强一张一张擀。

将面饼擀得又薄又大，便放锅里烙。

锅里也不用放油，毕竟面饼上自带油，再加上很薄，很快就熟了。

林强的力气大，加上擀面杖够大，所以一张面饼擀下来，林强倒是没觉得怎么样，反倒让沃桂兰开了眼。

“我的天，这饼烙得这么薄啊，都透亮了！”

沃桂兰捏着刚刚烙好的第一张筋饼，对着门口的方向往外看。

明显有光亮透过来。

这是林强第一次烙饼，在沃桂兰看来已经很不错了，但林晚晚却不太满意。

不够圆，甚至两块地方都快出现直角了。

“大哥，今天咱家就吃筋饼了，所有的筋饼都你来擀，你来烙，行不行？”

林晚晚是打定主意要将卷饼这活交给林强。

林强有些意外，但还是点点头：“行啊！不过你先别走，在旁边看着我点儿，要是哪里不对了，咱们还能及时改正。”

林强倒是不怕出力气擀面，就是想到要烙饼，心里多少有点忐忑。

林晚晚自不会拒绝，反倒是沃桂兰皱着眉头，一副不赞同的样子。

只是自家大儿子和小闺女都是一副决定好的样子，沃桂兰哪怕不赞同也不能说什么，只能是闷头去洗面了。