第87章 会员制（1/2）

“文件你可以不看，但大方向还得咱们俩一起定。如果还是按照现在的模式发展，也就相当于扩大了规模，没有什么实质性的变化。”

“而且，以咱们饭菜的神奇和功效，现在的这个价格，实在是太低了，完全体现不出它的价值。所以，我想听听你的意见。”

叶明不由的赞叹文静做生意的精明，虽然只比自己大六岁，可是生意头脑非常灵敏，好像天生就是做生意的料。

随着饭店的名声越来越火，知名度越来越大，来这里吃饭的人的档次也会越来越高。

如果还是以现在形式经营，还真的不太合适。

要想真正体现出极品菜的价值，赚更多的钱，唯一的办法，就是提高消费群体的档次。

通过价格杠杆，控制消费人群的数量。

看了一眼文静，叶明笑着说道：

“姐，你听说过会员制吗？”

文静先是一愣，接着就是眼前一亮，兴奋地说道：

“好，好，好！这个办法好，你快说说咱们怎么个搞法。”

会员制的优点是显而易见的。不但可以控制消费的人群，提高销售价格，还可以提前消费会员的会费。

只是，实行会员制在国内是个新事物，恐怕很难一时被人们接受。

叶明继续说道：“目前，在咱们国家实行会员制，却是早了一些，国家也没有相关的政策。咱们也不能照搬国外的会员制度，必须结合咱们华夏的实际情况。”

“咱们可以不叫会员制，叫做预存饭费制。当然了，只有预存了饭费，才有资格消费。具体的政策，以及会员制的规则，你肯定比我熟悉，怎么操作就有你来把握。”

文静静静地听着，觉得叶明说的非常有道理。

心里也在默默地合计着，具体的操作办法和流程。

良久，文静才开口说道：

“你这个办法确实不错，把咱们目前遇到的所有问题，都能解决。”

“实际运作起来还有不小的困难，还需要好好准备。毕竟在国内，没有这样的先例。我再好好想想，整理出来以后，再和你商量。”

“还有，一旦实行了会员制，那咱们就只能接待高端用户。可是中低端群体，我也不想放下，毕竟这一块利润也不小，你看看有什么办法没有。”

略一思索，叶明就有了答案：

“这个好办，咱们新开的饭店那边实行会员制，只接待高端客户。这边还维持现在的模式，接待普通的消费者，这不就可以了吗？”

文静想了想，开口说道：

“可是，这边要是不用你的鱼和菜，消费人群一下子就会掉下来，利润可就少了很多。”

叶明想了想，说道：“这个也好办，暂时，这边限量供应极品菜。这样，既不会对这边的生意影响太大，对那边也造不成太大的冲击。你觉得这样可以吗？”

文静点了点头，觉得叶明的这个提议也可行，但是操作起来问题也不少。

两边既不能相互冲突，还都要经营好，如何平衡也是一个问题。

“行，那就先这么定下来，我先了解一下这方面的政策。如果允许的话，我就先把方案定下来。”

“你那边也尽快想些办法，提高产量，绝对不能影响到新饭店的供应。”