第47章 搁锅面(二)(1/2)
冯娇娇把干豆角泡上,就开始切化的差不多的猪肉。
猪肉切成拇指盖大小的小丁,收在碗里备用。
冯娇娇看了一眼冯天磊,见他专注的烧火。
偷偷的从空间拿出豆瓣酱、郫县辣酱、番茄酱、耗油、兑了满满一大海碗酱料。
最后取了冯家秋天晒的干辣子、葱、姜、蒜切成末,收在碗里备用。
都准备好了。
冯娇娇才把大锅的水舀出来,烧干锅,倒油,等油热了,放肉,开炒。
肉泛白了,把葱姜蒜、辣椒放入翻炒。
翻炒了四五下,就把一碗酱料倒入,翻炒着。
厨房里满是酱爆肉的香味。
香味飞出厨房,整个院子甚至左邻右舍都弥漫着爆酱、炒肉的香味。
馋的冯娇娇的二婶张大翠都顾不上蹲茅坑了,连忙起身出了茅房。
张大翠爬上墙头,朝着冯家大房的厨房张望着。
趴在墙上,香味更浓郁了。
张大翠馋的满嘴生津。
幸好她的儿子、儿媳都没在,要不太丢人了!
冯娇娇把肉炒的差不多就把土豆倒入锅里开始翻炒。
冯娇娇倒的油多,每个土豆丁都油汪汪的。
这会最煎熬的就是冯天磊了。
他蹲在锅灶跟前儿烧火,闻着浓郁的香味儿,看着用大酱(他以为是他太奶弄的大酱)炒的油汪汪的肉和土豆。
口水是咽了一口又一口的。
“小姑,真香啊!我从来没有吃过这么香的饭!你做的比太奶做的都要好吃!”冯天磊狠咽了一口口水。
冯家是冯赵氏做的饭最好吃。
她在做女儿时,家里条件好,她爹专门找人教她刺绣,古筝,厨艺是她专门跟着她家厨娘学的。
“是吗?比起上次在饭店吃的咋样?”冯娇娇看着小家伙那个馋样,好笑的问道。
“额,都香!”冯天磊想了一下说道。
上次去饭店吃的红烧肉,鱼,那么香,都是他以前没有吃过的。
现在想想都咽口水!
和这会冯娇娇做饭时的香味一样让他馋的直咽口水。
冯娇娇看着懂事的冯天磊,馋的口水咽的咕噜一声,咕噜一声的,也没有吵闹着吃。
冯娇娇用铁铲子,铲起一块肉,递到冯天磊跟前儿。
“赶紧吃,给小姑尝一尝,香不香?”
冯天磊也不嫌烫,直接用五股叉抓着塞入了嘴里。
烫的他哈着气绕地转圈。
“好吃,好吃,小姑真香!”
冯天磊的作态把冯娇娇逗的直乐。
冯娇娇看的炒的差不多了,就往大锅里填了满满一锅的水。
随后把泡好的豆角切成小丁,倒入锅里。
“娇娇,杂你做饭呢?以后等奶回来给做!这烟熏火燎的,弄得满身都是油烟味。”赵秀兰穿着冯娇娇给带回来的棉袄、雪地靴一身寒气的进了厨房。
“谁做不一样,奶,你这是去哪了?”冯娇娇赶紧转移话题。
赵秀兰串门一般都不这么晚回来。
“这不你舅爷爷的孙媳妇生了个大胖小子,奶给他送了点红糖,拿了五斤白面,拿了只鸡。”
赵秀兰对他那两个侄子都不待见,侄外甥里有那么两个好的。
“哦,那您不等的我爸回来,明天赶着牛车送您过去。”
舅爷爷是奶奶赵秀兰的哥哥,和他们村隔着三个村子,走路得一个多小时。
现在雪又厚,走路更慢。
舅奶奶生了两个儿子后,没几年就病死了,这两个表舅舅从小生活条件比较好,养的好吃懒做,不干活。
娶妻后一直靠着媳妇下地赚工分。
舅爷爷两个儿媳一共给他生了5个孙子,三个孙女。
头几年家里干活的壮劳力少,日子很不好过,大孙女就是在六一年的时候没坚持下去,饿死了。
“不用,没多少路,走走就过去了。”这年代哪有什么代步车,一般都是走路,赶巧碰到牛车,那就是运气。
赵秀兰看着满满一大锅水,疑惑的问冯娇娇:“娇娇你这是准备做什么饭呀?炖菜这水太多了。”
“奶,今儿个你孙女我再给你吃种面食,跟以前吃的汤面也差不多。”冯娇娇笑嘻嘻的说道。
最近冯娇娇经常给家人们换着法的做吃的,把冯家人心奇的,这从来没有下过厨房的娇娇女,一下厨房,做的饭就这么好吃?
难道真的是聪明?
“奶,你来的正好,洗洗手给和面吧。”
冯娇娇想起十几个人吃饭,还都是大胃王,心里就犯愁。
和不动啊!
“嗯,奶这就洗洗手和面。”
赵秀兰洗了手,就开始和面,满满的一大盆面,上面赵秀兰加了两碗玉米面。
冯娇娇没说不让放的话。
虽说加了玉米面不劲道了,可是节约了大半辈子的赵秀兰是舍不得这么多人一起吃白面的。
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